Cuociriso Elettrico “GrandChef”

Descrizione

Cuoci il riso alla perfezione, senza scuocerlo e senza traboccamenti, con il Cuociriso elettrico GrandCHEF di Tescoma.

• Il riso non scuoce
• Ideale per verdure, carne e pesce
• Mantiene il caldo
• Rivestimento antiaderente

Da oggi cuocere il riso diventa semplice e preciso: niente riso scotto e niente acqua che trabocca. Il cuociriso elettrico GrandCHEF è dotato di un recipiente capiente e di un pratico misurino, utile per dosare correttamente l’acqua in base al tipo di riso. In più include un piatto per la cottura a vapore, perfetto anche per preparare verdure, pesce o carne. Terminata la cottura, la funzione di mantenimento in caldo conserva la temperatura ideale di servizio.

Modo d’uso

Per la cottura a vapore basta versare l’acqua nel recipiente, posizionare gli alimenti nel piatto, selezionare la funzione “COOK” e lasciar lavorare l’apparecchio fino a esaurimento dell’acqua.

Quantità massima di riso: fino a 900 g.

• Dosaggio del riso e dell’acqua: Versare da 1 a 6 misurini di riso chicco lungo, corto o tondo 1 nel recipiente di cottura. Aggiungere la quantità d’acqua necessaria affinché il livello raggiunga il segno corrispondente al numero di misurini usati, come mostrato nella parte destra della scala graduata (cup). La quantità massima utilizzabile di 6 misurini corrisponde a circa 900 g di riso crudo.
• Dosare l’acqua per il riso Jasmine: utilizzare una quantità leggermente inferiore di acqua per cuocere il riso Jasmine: versare acqua nel recipiente fino a circa mezza tacca più in basso rispetto a quella prevista dal numero di misurini di riso utilizzati.
• Preparazione del riso: mescolare il riso all’acqua nel Cuociriso utilizzando un oggetto che abbia il terminale in plastica o in legno dalla forma adatta a distribuire uniformemente il riso sul fondo.

Chiudere il coperchio e accendere il Cuociriso portando il tasto on/off in posizione “I” . Abbassare la levetta di controllo in posizione di cottura, “COOK” – la spia rossa si accende e il Cuociriso inizia a cuocere. Una piccola quantità di vapore dovrebbe fuoriuscire continuamente dalla valvola nel coperchio durante la cottura.

Quando il riso è cotto, il Cuociriso si porta automaticamente in modalità di mantenimento della temperatura di servizio, “WARM”, e la spia verde si accende.

• Preparazione di riso a chicco corto (sushi, risotto, ecc.): Per cuocere alla perfezione riso a chicco tondo per sushi ecc., lasciare il riso nel Cuociriso in modalità “WARM” per almeno 10 minuti dopo la cottura.

Mantenimento della temperatura di servizio:

Il Cuociriso in modalità “WARM” mantiene la temperatura fino al momento di servirlo. Raccomandiamo di consumare il riso entro 60 minuti dalla cottura.

Consiglio utile: Il Cuociriso può anche essere utilizzato per il trattamento termico e per il mantenimento della temperatura di carne, pesce e verdure.

Spegnimento del Cuociriso: prima di servire il riso cotto, spegnere il Cuociriso portando il tasto on/off in posizione “0” .

Servire il riso: prelevare il riso cotto dal recipiente di cottura utilizzando un utensile adatto con terminale in plastica o in legno.

Cottura al vapore: seguendo la scala graduata nella parte sinistra (liter) , versare un’adeguata quantità d’acqua nel recipiente di cottura e posizionarvi il piatto per cottura a vapore con gli alimenti da cuocere, per esempio verdure. Procedere come per la cottura del riso. Quando tutta l’acqua è evaporata dal recipiente di cottura, il Cuociriso si porta automaticamente in modalità “WARM” mantenendo la temperatura di servizio. Al termine della cottura a vapore, spegnere il Cuociriso portando il tasto on/off in posizione.