Descrizione
Ceci italiani, delicati e ottimi per zuppe e condimenti!
I ceci neri di Salvia appartengono sono una varietà antica chiamata Cicer arientinum. Una varietà rustica e sostenibile che richiede pochissima manutenzione e irrigazione. Poco conosciuti, ma estremamente saporiti, i ceci neri della Murgia possono essere impiegati in mille modi: per zuppe e minestre o con la zucca.
I Ceci Neri di Salvia sono coltivati esclusivamente in Italia da aziende che credono e adottano il metodo della Policultura, e sono sottoposti ai rigorosi controlli lungo tutta la filiera produttiva
Per tratte tutto il buono e il benessere da questi legumi Salvia ti consiglia di metterli in ammollo per 12/16 ore e cuocerli per circa 180 minuti.
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall’Etichetta Trasparente, ovvero, da un’etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell’ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
Recensioni
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