Descrizione
Pianta biennale di circa 1,5 m di altezza, dai molteplici usi.
Il primo anno, le sue radici possono essere cucinate come verdure. I semi e gli estratti delle radici hanno proprietà medicinali.
Può crescere molto in altezza e in larghezza con un buon apporto di sostanze nutritive.
- Utilizzo: tutta la pianta
- Ciclo: biennale
- Distanza tra la fila: 40-100 cm
- Distanza nella fila: 40-100 cm
- Profondità di semina: 2-3 cm
Calendario delle semine
- Semina in vivaio: Gennaio/Marzo
- Semina in pieno: Ottobre/Dicembre
- Raccolta: Luglio/Settembre
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